＊　表記価格は税別、別途サービス料（10％）を頂戴いたします。
＊　予約日程の変更・キャンセルをご希望の場合は、前々日までにご連絡をお願いしております。
《キャンセル料》当日キャンセル：コース料金の50％／連絡なき当日キャンセル：コース料金の100％

北海道産“竜銀鮭”のマリネ　シャルドネ種熟成ビネガーソース
Marinated Salmon with White Wine Vinegar Sauce

お野菜のマリネとサラミ・コッパ
Marinated Vegetables and Coppa Salami

ほうれん草のスフォルマート　フォンティーナチーズソース
Spinach Soufflé with Italian Cheese Sauce

ヤリイカと芝エビのフリット　ポレンタ添え
Fried Squid and Shrimp with Polenta

本日のシェフおまかせ前菜盛り合わせ（+ ¥1200）
Today’s Assorted Appetizers

“アクアコッタ”フィレンツェ風　お野菜の煮込みと鳳凰卵の半熟卵
Minestrone Soup and Egg , Gratin Style

ミニトマトとアンチョビのオイルソース　マルテッリ社スパゲッティーニで
Spaghettini with Cherry Tomatoes and Anchovies in Olive Oil Sauce

洋梨とゴルゴンゾーラチーズのリゾット
Risotto with Gorgonzola Cheese and Pear

本日のお魚料理をおすすめの調理法で・・・
Today’s Fish Dishes

岩手県産　岩中豚のボッリート　サルサベルデ添え
Boiled Pork with Parsley and Mustard Sauce

ヴァローナ社　高カカオチョコレートムース
Dark Chocolate Mousse (70% Cacao)

リンゴのタルト　バニラジェラート添え
Apple Tart with Vanilla Ice Cream

シチリア産エキストラバージンオリーブオイルのジェラート
Extra Virgin Olive Oil Ice Cream

本日のシェフおまかせドルチェ盛り合わせ（＋\1,200）
Today’s Assorted Desserts