＊　表記価格は税別、別途サービス料（10％）を頂戴いたします。
＊　予約日程の変更・キャンセルをご希望の場合は、前々日までにご連絡をお願いしております。
《キャンセル料》当日キャンセル：コース料金の50％／連絡なき当日キャンセル：コース料金の100％

国産豚肉の自家製ハムとホースラデッシュ
Homemade Pork Ham and Horseradish

魚介のフリットとひよこ豆のピューレ
Fried Seafood with Gram Puree sauce

三陸産　カジキマグロの燻製カルパッチョ仕立て
Smoked Sword Fish Carpaccio

和牛ハチノスとギアラの煮込み　フィレンツェ風
Stewed Beef Offal “Trippa”

本日のシェフおまかせ前菜盛り合わせ　（＋\1,200）
Today’s Assorted Appetizers

牡蠣のリングイーネ　オイルソース
Linguine with Oysters in Olive Oil Sauce

自家製パスタ　本日のラグーソース
Today`s Meat Sauce Pasta

ペコリーノ・ロマーノチーズのリゾット
Risotto with Pecorino Romano Cheese

本日のお魚料理をおすすめの調理法で・・・
Today’s Fish Dishes

牛肉と野菜の田舎風煮込み
Stewed Beef and Vegetables in Tomato Sauce

長野県産青りんご“グラニースミス”のパイ　バニラジェラート添え
Apple Pie with Vanilla Ice Cream

栗粉のクレープ“ネッチ”ヌテッラと蜂蜜
Chestnut powder Crepe with Nutella and Honey

本日のシェフおまかせドルチェ盛り合わせ（＋\1,200）
Today’s Assorted Desserts