イワシのソットオーリオ（焼きイワシのオイル漬け）　クスクスのインサラータ
“Sardine sott’olio” Baked sardines in oil with couscous salad

“パルミジャーナ・ディ・メランザーネ”茄子の重ね焼きナポリ風
“Parmigiana di melanzane” Napolitan-style layered eggplant

契約農家さんのサラダ　サラミとパルミジャーノチーズ
Salami sausage, vegetable and parmesan salad

本日のシェフおまかせ前菜盛り合わせ（+\1,600）
Today’s Assorted Appetizers

レモンクリームソースのパッケリ
Paccheri with creamy lemon sauce

スパゲッティ　ミニトマトのプッタネスカソース
Cherry tomato puttanesca spaghetti

ナポリ風　豚ラグーのジェノベーゼ　ショートパスタ　“ジーティ”
Ziti with braised pork and onion ragu

本日のお魚料理
Freshly caught fish of the day

牛フィレ肉とアジアーゴチーズの“ブラチョーレ”トマトソース
Beef tenderloin steak stuffed with Asiago cheese, tomato sauce

チョコレートムース　南高梅のコンポート添え
Chocolate mousse and Japanese apricot compote

ミルクジェラート　メロンとココナッツのメリンガータ
Milk gelato with melon-flavored coconut meringue

リコッタチーズのトルタ　スイカ添え
Ricotta cheesecake with watermelon

本日のシェフおまかせドルチェ盛り合わせ（+\1,400）
Today’s Assorted Desserts