メジマグロのタルターレ ペコリーノチーズ掛け
Bluefin tuna tartare with Pecolino cheese

常陸牛スネ肉のボイルハム ライム風味の野菜ソース
Beef shank ham with lime-flavored vegetable sauce

グリル野菜のソットオーリオ
“Sott’olio” Grilled vegetables marinated in oil and vinegar

本日のシェフおまかせ前菜盛り合わせ（+\1,600）
Today’s Assorted Appetizers

ボローニャ風ソースのタリアテッレ
Tagliatelle and Bolognese sauce

ミニトマトとバジリコのパッケリ リコッタサラータを掛けて
Paccheri with cherry tomatoes and basil, topped with shredded ricotta cheese

桜エビのオイルソース スパゲッティ
Spaghetti with Sakura shrimp, white wine oil sauce

本日のお魚料理
Freshly caught fish of the day

仔羊のグリル ミント風味
Grilled lamb with mint-flavored sauce

フルーツのタルト
Fruit and pastry cream tart

ココナッツミルクのパンナコッタ マンゴーと柑橘のソース
Coconut panna cotta with mango and citrus sauce

コーヒーのセミフレッド
Coffee-flavored semifreddo (iced dessert)

本日のシェフおまかせドルチェ盛り合わせ（+\1,400）
Today’s Assorted Desserts