LUNCH COURSE
  • PRANZO A / ¥2,000

  • 前菜/Antipasto

     

    パスタ/Primi Piatti

     

    デザート/Dolce

     

    コーヒー/coffee

  • PRANZO B / ¥2,800

  • 始めの一口前菜/Stuzzichino

     

    前菜/Antipasto

     

    パスタ/Primi Piatti

     

    メイン/Secondi Piatti

     

    デザート/Dolce

     

    コーヒー/coffee

  • Degustazione Pranzo / ¥5,000

  • 始めの一口前菜/Stuzzichino

     

    前菜盛り合わせ/Antipasto Misto

     

    一皿目のパスタ/Primi Piatti

     

    二皿目のパスタ/Primi Piatti

     

    メイン料理/Secondi Piatti

     

    デザート/Dolce

     

    コーヒー/coffee

  • Insalata di Ganzo / ¥1,500

  • “ガンゾ”サラダ/Insalata di Ganzo

     

    本日のスープ/Zuppa

     

    パン/Pane

     

    コーヒー/coffee

* 表記価格は税別、別途サービス料(10%)を頂戴いたします。
* 予約日程の変更・キャンセルをご希望の場合は、前々日までにご連絡をお願いしております。
《キャンセル料》当日キャンセル:コース料金の50%/連絡なき当日キャンセル:コース料金の100%

Appetizer / 前菜
appetizer plate photo

富士宮産“くぬぎマス”のかるいコンフィ ケイパーとアンチョビのソース
Confit of the Trout with Capar and Anchovy Sauce

 

フランス産 鴨胸肉の自家製生ハムと秋茄子のタルタル
Homemade Ham of Duck Breast Meat and Tartar of Eggplant

 

イタリア産 マントヴァサラミと洋梨モスタルダ
Italian Salami with Mustard Flavor Pear Jam

 

“コッパ アラ ロマーナ”豚の頭肉の自家製ハム
Homemade Pork Ham

 

本日のシェフおまかせ前菜盛り合わせ(+ ¥1200)
Today’s Assorted Appetizer

Pasta / パスタ

サンマのオイルソース スパゲッティーニ
Spaghettini with Saury Pike“Sanma”, Olive Oil Sauce

 

アサリとトマトのリングイーネ“ボンゴレ・ロッソ”
Linguine with Clam and Tomato Sauce“Vongole Rosso”

 

ジャガイモのニョッキ 松阪豚と山形豚のラグーソース
Potato Gnocchi with Stewed Pork Sauce

Main / メイン

本日のお魚料理をおすすめの調理法で・・・
Today’s Fish Dishes

 

牛スネ肉の赤ワイン煮と黒胡椒煮込み“ペポーゾ”
Stewed Beef Shank and Black Pepper

Dolce / デザート
osteria dolce photo

カボチャのプリンとアマレッティ
Pumpkin Pudding

 

プロフィットロール チョコジェラート添え
Cream Puff and Chocolate Ice Cream

 

栗のジェラート アカシアハチミツとヘーゼルナッツ添え
Chestnut Ice Cream with Honey and Hazelnut

 

本日のシェフおまかせドルチェ盛り合わせ(+\1,200)
Today’s Assorted Dessert